2-3 Personen
250g Cocktailtomaten od Paradeider
2-4 EL Oliven Oel
eine handvoll Oliven
200g Nudeln
Bund Basilikum
Salz,Pfeffer
Wenn es heiß ist im Sommer dann soll das Kochen schnell gehen und das Resultat möglichst erfrischend sein.
Die Nudeln in Salzwasser kochen.
Die
Paradeiser klein schneiden, doe Cocktailtomaten halbieren. Den
Basilikum klein Hacken, die oliven klein hacken oder im ganzen.
Die Zutaten mit dem Oliven Öl vermengen.
Wenn
die nudeln fertig gekocht sind, wasser ab schuetten und das Gemisch mit
Salz und Pfeffer direkt aud die Heissen nicht abgeschwemmten Nudeln
geben.
Alles gut verruehren.
Fertig.
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