1 Portion
200mg Nussmus
1 Kapsel Milchsäure-bakterien
Oder 1El Weizenkeimsaft -Starterkultur.
Das nussmus mit der KApsel bzw mit der Starterkultur mischen. Etwas Flüssigkeit zugeben Löffel weise, wenn ma es etwas lockerer machen will.
Über nacht warm stellen, aber nicht verschliessen. Am besten ein Tuch darüber legen.
Das ergibt einen "frischen" Väse, wenn man es etwas herber will, 3 Tage stehen lassen.
Dann kühl stellen.
Es ist ein "Streichväse". Aber er kann oft sehr fest werden.
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